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简单的西兰花的家常做法

发布时间:2019-10-17 17:25:11 阅读: 来源:K胶厂家

[会商宝农产品网导读]这样一道西兰花菜就做成了,是不是很简单。虽然很简单但是很有营养,西兰花、胡萝卜、虾仁都是非常有营养的食物,这三种食物搭配起来也会有不一样的口味。

西兰花在西餐中使用的比较多,一般都是装饰品的存在。西餐的盘子上总是少不了西兰花的存在,西兰花在沙拉中也是经常出现的。那么西兰花除了摆盘和做沙拉之外,其他的做法还有哪些呢?我们一起来学习西兰花的家常做法。

【西兰花的家常做法——虾仁炒西兰花】

这算是一道热菜了,准备的材料有西兰花、虾仁、胡萝卜、葱、姜、蒜、胡椒、盐、鸡精。

做法:首先我们把西兰花、胡萝卜、葱姜蒜都清洗干净。然后把西兰花和胡萝卜切成适当大小的块状,放在沸水中焯水,等到西兰花五成熟的时候就关火捞出来。胡萝卜也用上面的方法同样烫一下,胡萝卜稍微烫一下就可以。放在一旁控水,沥干。

把葱切碎,姜切成片状,把蒜瓣用刀子拍打一下,不过不要太用力,拍撒就行。

在锅里放上橄榄油,油温七成热,炒香葱姜蒜,然后放进去准备好的虾仁打卷翻炒几下。

倒入西兰花和胡萝卜,准备好的各种调味料。调味料放入的不要太多,根据自己动手口味适量的放入就可以了。然后开大火,慢慢的翻炒,翻炒均匀,等到国内的水分快没有的时候我们就可以关火了。

这样一道西兰花菜就做成了,是不是很简单。虽然很简单但是很有营养,西兰花、胡萝卜、虾仁都是非常有营养的食物,这三种食物搭配起来也会有不一样的口味。

西兰花含有丰富的营养元素,也是一种很好的美容减肥的食物,很受姑娘们的喜爱。如果感觉做菜会死比较麻烦的话,可以和水果一起榨成蔬菜水果汁来喝。

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